Este refrescante cocktail se presentó por primera vez el año 2005 para hacer
lucir la versatilidad de la nueva generación de Piscos Transparentes y ponía en
manifiesto la llegada de ingredientes de la cocina a la barra, lo que hoy se ve
reflejado en el uso de botánicos y especies.
Ingredientes
- 60cc Pisco Transparente
- 30g de frutillas en rodajas
- Hojas de albahaca
- 10cc Jugo fresco de limón sutil
- 20cc Jarabe simple
- Hielo frappé
Preparación
- Agregar todos los ingredientes en un vaso old fashioned y machacar 8 veces.
- Completar con hielo frappé y revolver para enfriar la mezcla y balancear el sabor.
- Decorar con media luna de limón y ramillete de hojas de albahaca.
Cristalería
Vaso Old-Fashioned
