Un cóctel refrescante y sofisticado que combina la frescura de la manzana verde con los sabores complejos del pisco y el vermut, coronado con una infusión de té chai.
Ingredientes
- 60 ml pisco transparente
- 25 ml vermouth bianco Martini
- 30 mix cítricos (pomelo rosado, limón sutil)
- 30 ml de jarabe de manzanilla y miel
- 4 trozos de manzana verde
- 45 ml top infusión de té chai
Preparación
- En una coctelera, incorporar los trozos de manzana verde, jarabe de manzanilla y miel. Machacar 8 veces.
- Incorporar mix cítrico, vermouth blanco, pisco y batir con mucho hielo.
- Colar en un recipiente limpio y volver a colar en la copa con un hielo tallado transparente y sobre el hielo agregar la infusión de té chai.
- Decorar con piel de pomelo y flor comestible.
Cristalería
Copa cóctel
