Esta refrescante bebida nacional ganó popularidad en restaurantes de estilo diner («fuentes de soda») durante la década de 1950. Tras perder su popularidad, volvió a destacarse a partir de 2010 con el auge de las aguas tónicas, los gin tonics y las bebidas de perfil amargo.
Ingredientes
- 75 ml de pisco transparente
- 150 ml de agua tónica
- Twist (espiral) de limón
- Hielo
Preparación
- Llena un vaso o copa con cubitos de hielo hasta su capacidad máxima.
- Remueve el hielo para enfriar el vaso y eliminar cualquier exceso de agua que se derrita en el proceso.
- Añade todos los ingredientes y sirve.
- Decora con una rodaja de limón.
- Opcional: añade una rodaja de pepino, rodajas de papaya y hojas de albahaca.
Cristalería
Copa Bordeaux, Vaso highball
